昨日はベーグルもどき

を作ってみました。
画像をＵＰしなかったのは、微妙に醗酵に失敗してでれっとした生地になっちゃったからです。

↓の記事も書いた通り、買いに行く気力が湧かなかったから。
スコーンはあっという間になくなったので、再度スコーンを焼いてもよかったんだけど…バター切れ。
と言うわけで、バターを使わないで作るパンを作る事にしました。

兄猫もチビ猫も喘息の発作が出ちゃってね、あんまり長時間でかけるのは憚られる上に、私もウロウロ出歩くのにちょっと疲れちゃってねー。
冷蔵庫が空っぽになるまで買い物に行くのを止めた結果、必然的に家で賄う事になりました。
一週間で２回しか買い物でかけなかったよー。なんか凄い生活送ってるな（笑）

んで、作ったのは全粒粉入りのベーグルもどき。
ベーグルって焼く前に熱湯にくぐらすんですが、それを省いたのでベーグルもどき。
ハッキリ言えばただの質素な全粒粉入りのパン（笑）

リクエストが掛かったので、明日、また頑張るつもりです。
あ、今日、買い物には行ってきたので、取り合えず冷蔵庫は満杯ですｖ